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Salade de Dewi à Bali
par Madame Germaine
Pour moi, cette salade représente tout de Bali. Elle est belle au naturelle et elle goûte le ciel!
À Bali j’ai dégotté un petit coin de paradis. L...
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Petit déjeuner Ouzbek à la Germaine
par Madame Germaine
C'est même pas pour impressionner la visite! C'est pour me faire plaisir à moi-même. Pour me sentir à l'autre bout du monde. Pour m'accorder un mo...
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Galettes de la polyvalente pimpées au quinoa
par Anne Rouleau
La rentrée me donne envie de ces galettes, mais je les voulais un peu plus santé (et j'avais ben du quinoa cuit à passer!).
En passant, le quinoa, ...
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Gâteau citron, sucré à l'érable, sans gluten, sans produits laitiers, avec écrasé de framboises à Normand
par Anne Rouleau
L'abondance des framboises dans mon jardin ne cesse de fuser!
J'avais envie d'une autre recette facile pour les savourer. La voici donc!
Ce gâteau ...
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L'incroyable petit déjeuner jordanien!
par Anne Rouleau
J'étais très heureuse de retrouver Ayman alias Monsieur Épices pour en apprendre plus sur la cuisine jordanienne et surtout, savoir comment prépar...
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Chaï masala authentique : réconfort ultime
par Anne Rouleau
Pour voir la vidéo sur la préparation sur ma chaîne Youtube, cliquez ici.
Ingrédients :
1 tasse d'eau
2 c. table épices (entières idéalement)*...
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Les crêpes suédoises avec meringue à l'érable
par Anne Rouleau
J'adore les crêpes! Elles me rappellent de merveilleux souvenir d'enfance. Quand ma mère n'avait pas trop envie de cuisiner et nous annonçait que ...
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Tarte au citron et meringues croquantes à l'érable
par Anne Rouleau
J'adore la simplicité. Donc quand je peux déconstruire une tarte et la servir random dans une assiette, ou en verrine, ça fait mon affaire!!
Pour ...
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Pain aux bananes survolté aux épices chaï
par Anne Rouleau
Ce mélange d'épices est tellement bon, me semble que j'en mettrais dans tous mes desserts!
3/4 tasse de yogourt nature
1 c. à thé de bicarbonate ...
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Croustade du tonnerre aux prunes et pommes (sans gluten, sans produits laitiers)
par Anne Rouleau
Ce fut une grande improvisation très réussie pour passer les nombreuses nombreuses nombreuses prunes qui m'ont été offertes.
La classe toi, le r...
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Oeufs au sujuk (avec vos restants de viande à fondue!!)
par Anne Rouleau
Un classique des petits déjeuners turcs!! Des oeufs avec de la saucisse Sucuk (prononcer Soudjouk), une saucisse bien assaisonnée avec un petit goû...
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Pizza aux figues aussi bonne que la vie
par Anne Rouleau
Elle goûte le ciel. Et les figues du Moyen-Orient sont un pur elixir. Je vais donc la dédier en l'honneur de la paix entre la Palestine et Israël, ...
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