Voyages et recettes

Quel classique mondial! Mais saviez-vous que la fameuse salade césar vient du Mexique? Pour en savoir plus sur l’histoire de cette salade connue a...

Pendant un mois j'ai un bon défi de manger des aliments à indice glycémique bas et des aliments plus nutritifs et bourratifs, et ce n'est pas toujo...

Elle goûte le ciel. Et les figues du Moyen-Orient sont un pur elixir. Je vais donc la dédier en l'honneur de la paix entre la Palestine et Israël, ...

Besoin de soleil? Envie de fraîcheur? Cette salade gourmande n'est peut-être pas authentiquement thaï, mais elle est absolument délicieuse (et faci...

  Un duo gagnant par ses saveurs extras, sa simplicité et sa dose de protéines! Powww! Accompagnez-moi ça d'une petite salade fattoush (la recette...

J’en ai mangé dans tellement de pays. Chacun les fait à sa façon, avec son mélange d’épices. Alors moi aussi! Les fameux keftas, qui se mangent aus...

En saison des récoltes, on peut parfois avoir de belles surprises! Et ce fut le cas pour moi lorsque ma voisine m’a offert un de ses zucchinis géa...

Une recette simplicime, servie un peu partout à Rio… dans la rue, sur la plage! Mais ce petit sucré-salé la rend extraordinaire! Et José, renco...

  C’est un honneur pour Madame Germaine d’avoir une petite soeur en Jordanie qui partage les mêmes valeurs! Démarré...

Avec cette guacamole j’ai même réussi à faire fureur auprès de mon ami mexicain Kike!! Woohooo!! La vidéo se trouve sur ma chaîne Youtube! Profitez...

J’ai rencontré Alhasaf par hasard, en me promenant dans la ville de Madaba, en Jordanie. Il modulait des petites pizzas en forme de bateau, dans u...

Un sandwich style tartine sorti de nul part mais super délicieux! Composé d’un pain naan, surmonté d’une mayo décadente et d’un mélange d’oeuf simp...