Passionnée par la bouffe, Myriam a complété une technique en chimie analytique avant de réaliser que ses compétences en chimie pourraient lui être utiles en cuisine! Elle a donc enchaîné ses études avec un DEP en cuisine, puis un autre en pâtisserie, avant de travailler dans les grands restaurants de Québec. Ce parcours fait d’elle une excellente technicienne culinaire avec de belles idées pour rendre les plats plus originaux, tout en gardant la touche Germaine ;).