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Oeufs au sujuk (avec vos restants de viande à fondue!!)
par Anne Rouleau
15 juillet 2021
Un classique des petits déjeuners turcs!! Des oeufs avec de la saucisse Sucuk (prononcer Soudjouk), une saucisse bien assaisonnée avec un petit goû...
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Keftas : le tour du monde en une bouchée
par Anne Rouleau
14 avril 2021
J’en ai mangé dans tellement de pays. Chacun les fait à sa façon, avec son mélange d’épices. Alors moi aussi! Les fameux keftas, qui se mangent aus...
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La Turquie et l'amour de la pizza!
par Anne Rouleau
8 avril 2021
Oui les Italiens font de la bonnes pizzas. Mais je ne comprends pas que les Trucs n'aillent pas la même réputation! Les pides sont une spécialité t...
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Menemen (oeufs turcs aux poivrons, oignons et tomates)
par Anne Rouleau
8 avril 2021
Une recette turque bonne au déjeuner, au dîner et au souper!! Pour environ 4 personnes 4 grosses tomates, coupées en petits dés 1 petit oignon, ...
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