Voyages et recettes

J’essayais pendant une belle soirée de confinement de passer des restes. Finalement, cette recette fut tellement délectable que je me suis dis qu...

Envie d’évasion en Asie, mais pas juste en sirottant ton thé vert de manière trop zen pour un vendredi soir? Voici une version éclatée qui pimpera...

Le snack par excellence! Collation, apéro, petit déjeuner! On ne s’en lasse pas!! La recette tel que publié dans le livre Icitte, section recettes...

  C’est un honneur pour Madame Germaine d’avoir une petite soeur en Jordanie qui partage les mêmes valeurs! Démarré...

Bien qu’il soit originaire d’Arabie Saoudite, j’ai la chance de manger ce met chaque fois que je vais en Jordanie. Il est toujours servi avec telle...

Avec cette guacamole j’ai même réussi à faire fureur auprès de mon ami mexicain Kike!! Woohooo!! La vidéo se trouve sur ma chaîne Youtube! Profitez...

L’été est enfin arrivée et ça donne le goût de manger… des hamburgers sul barbec! Mais là, je suis loin d’avoir envie d’un McDo. Et comme j’ai reçu...

J’ai rencontré Alhasaf par hasard, en me promenant dans la ville de Madaba, en Jordanie. Il modulait des petites pizzas en forme de bateau, dans u...

Vous vous ennuyez des bons déjeuners de restos? Moi aussi! Je tente donc de m’en improviser, tout en gardant la simplicité. Voici une recette inspi...

Il y a déjà 10 ans, alors que j’habitais à New York, je reçois de la visite de Québec pendant la “restaurant week”. Une semaine où les restos les ...

A chaque virée en Jordanie je me rends à Aqaba pour visiter la petite soeur de Madame Germaine, Suhaila. J’en profite pour arrêter au restaurant “S...

Un sandwich style tartine sorti de nul part mais super délicieux! Composé d’un pain naan, surmonté d’une mayo décadente et d’un mélange d’oeuf simp...