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Makdous (aubergines marinées farcies aux noix et poivrons)

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De délicieuses aubergines marinées et farcies de noix et de poivrons. Un classique du Moyen-Orient qu'il vous faut découvrir! Excellentes servies seules ou avec du labneh! Pour un petit déjeuner du tonnerre ou un apéro santé!

Fait par Nabet

Pot de 1L

Ingrédients : Aubergines, huile de tournesol, noix de grenoble, poivrons rouges, sel, ail