Poulet grillé indien explosif! Le meilleur du meilleur!
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Ne passez pas à côté, vous allez le regretter!
2 poitrines de poulet, coupées en 2 sur le sens de la longueur (pour les amincir)
4 gousses d'ail
Jus d'1/2 citron
2 c. à table d'épices Poulet au beurre A Spice Affair
1/2 c. à thé de sel
5 c. à table de yogourt nature
Mélanger le tout dans un bol et laisser mariner au moins une heure, voir toute une nuit.
Cuire au BBQ ou dans une poêle à feu moyen-vif, jusqu'à ce que le poulet soit cuit mais pour qu'il soit encore juteux.
Servir avec des pommes de terre rôtis, du chou-fleur rôti, du riz, dans un pain naan avec raïta et légumes... les combinaisons sont multiples!