La mélasse de dattes est un sirop sucré foncé obtenu à partir de dattes lentement réduite en sirop. Tartinade typique de la cuisine du Moyen-Orient, on la mélange avec le tahini pour une collation sucrée.
La mélasse de dattes est un sirop sucré foncé obtenu à partir de dattes lentement réduite en sirop. Tartinade typique de la cuisine du Moyen-Orient, on la mélange avec le tahini pour une collation sucrée.