Menu traiteur : Bouchées autour du monde

Bouchées autour du monde

Possibilité de menu sur mesure et demandes spéciales

Bouchées salées - 53,99$ pour une douzaine de bouchées de la même sorte

• Rendez-vous à Tokyo : Tataki de thon au saké et wasabi 
• Découverte japonaise : Canard mariné soya, ail noir et shitaké sur tuile de noix de grenoble et pesto de roquette
• Paradis de Zamami : Pétoncle soya érable, mayo sésame sur chips de won ton
• La parisienne :Tartare de boeuf, pancetta et huile de truffe, sur crouton de pain
• La verrine Acapulco : Verrine de cocktail de crevette nordique de Lili, avec biscuit soda!
• La belle de Copenhague : Mini tartine de saumon fumé, ricotta fouettée au citron

Bouchées salées - 47,99$ pour une douzaine de bouchées de la même sorte

• L’épatante Amman : Pâte feuilleté, aubergine grillé, yaourt, mélasse de datte, tahini, menthe et pignon de pin
• Goût de Crête : Filo croquante aux épinards et feta
• Leux deux côtés d’Istanbul : Mini-borek (pâte filo) au fromage et miel 
• Magnifique Bodrum : Mini brochette de halloumi grillé, tomates et concombres assaisonnés
• Delhi en folie : Beignet d’oignon, confiture papaye et canneberge
• Explosive Mumbai : Mini-galette de pomme de terre assaisonnée, yogourt à la lime, chutney de coriandre et sauce tamarin
• Visite dans les Pouilles : Endive farcis de fromage de chèvre à l’érable fouetté, garni de granny smith
• Désert de Ica : Verrines de Quinoa, haricots blanc, tomates, maïs, poivrons, olives noir, vinaigrette péruvienne
• Nuit à Nice : Socca (crêpe de pois chiche), tapenade d’olives, oignons et tomates confits 
• L’accueil du Liban : Verrine de mutabel (aubergine fumée) et mini pain naan, mélasse de grenade
• Gentillesse de Lombok : Verrine de nouilles indo servi avec tofu sauce arachide
• Soirée à Madrid : fromage manchego, chorizo Espagnol et olive verte

Bouchées sucrées - 39,99$ pour une douzaine de bouchées de la même sorte

• Souvenir de Capri : Torta caprese avec crème fouettée à l’huile d’olive 
• Fraîcheur de Floride : Verrine tartelettes au citron déconstruites
• Générosité d’Athènes : Mini fanouropita, gâteau aux épices et aux raisins

Bouchées sucrées - 47,99$ pour une douzaine de bouchées de la même sorte

• Reine de Paris : Mini Paris-Brest, version Myriam 
• Dubai bling bling : Cupcake aux pistaches et à la rose
• Rue du Sable, St-Étienne : Mini passion flakies aux petits fruits

Recommandation :

• 6 bouchées par personne pour une formule apéro 
• 12 bouchées par personne pour un cocktail dînatoire complet

Minimum pour une commande : 6 douzaines 

Commandez au moins 14 jours à l’avance

Venir chercher à la maison Germaine. Possibilité de plats lavables et retournables (on aime préserver l'environnement!)

• Taxes en sus, frais d'administration de 5% en sus
• Avisez-nous de toute allergie ou intolérance (des frais supplémentaires pourraient être chargés)
• Le menu et les prix sont sujets à changement sans préavis

Pour plus d’information veuillez nous contacter à l’adresse suivante traiteur@madamegermaine.com ou appelez-nous au 581-309-4305