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Vive les patates! Cuites au four, on déculpabilise. Je fais donc cette recette depuis des lunes quand je crave pour des patates.

Pour environ 4 personnes, en accompagnement

 

6 pommes de terre coupées en quartier

Huile

2-3. c à soupe d’épices au choix (ail en poudre, paprika, piments broyés, herbes séchées…)

Sel et poivre

 

Préchauffer le four à 400.

Une fois coupées, bien rincer les pommes de terre dans l’eau puis éponger le surplus d’eau.

Ajouter les assaisonnements au choix

Mettre les quartiers sur une plaque avec papier parchemin, peau vers le bas.

Enfourner et cuire environ 30 minutes.

 

Servir avec une mayonnaise assaisonnée à votre goût (pesto-tomates séchées, thym-érable, lime-érable, …)

 

Super bon avec mes keftas… vous pourriez même vous faire une poutine keftas!! Aye!

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