Québec

Vous le savez, je suis une vendue des épices A Spice Affair. Produits de qualité, sans ajout inutile, comme si je les faisais à la maison. Une entreprise d’ici, avec un entrepreneur de coeur passionné.…

Digne d’une improvisation de Germaine!! Quelle est bonne cette tarte (et tellement simple à faire!) La vidéo est sur la chaîne Youtube de Madame Germaine! Abonnez-vous!   1 abaisse de pâte brisée (recette ici), cuite…

On est tellement chanceux d’avoir des petits fruits au Québec! Moi j’en congèle une réserve pour l’année, et je peux ensuite les utiliser à bon escient, comme pour faire cette tarte aux petits fruits trop…

Merci à la belle entrepreneure Nathaly Riverin, présidente de Rouge Canari et de la Boutique de jardinage éphémère, de m’avoir concocter ce dessert “sul side” de façon divine!! Juste malade malade malade! Pas trop sucré,…

Ça se passe une fois par année. Je reçois mes tantes, les filles à Germaine (la vraie!). On a du fun, on rit, on fait des niaiseries, on s’aime! C’est presque trop beau pour être…

C’est le dessert estival par excellence! Frais, facile d’excécution, unique en son genre, et qui ramène automatiquement en enfance (j’en ai mangé des gâteau Vachon moi!!) et qui fait un effet WOAHHHHWWOOWW!! Chacun des 3…

Vive les patates! Cuites au four, on déculpabilise. Je fais donc cette recette depuis des lunes quand je crave pour des patates. Pour environ 4 personnes, en accompagnement   6 pommes de terre coupées en…

C’est une nouvelle Mademoiselle Germaine et on l’adore déjà! Et en plus, elle nous fait découvrir sa recette de Saumon confit à l’érable, servi avec asperges, pistaches et purée d’edamames. On se sent déjà quelque…

C’est pour moi un de mes meilleurs moments de l’année. Me retrouver en famille à Pâques, à la cabane à sucre familiale, pour “licher la palette” et manger un merveilleux repas qu’on prépare tous ensemble…