Y’a rien comme le pain naan. Ça bat presque une visite au Taj Mahal. Quelle belle invention indienne, sans compter que c’est si simple d’exécution! Have fun et mangez bien! Pour 8 naans …
Une recette simplicime, servie un peu partout à Rio… dans la rue, sur la plage! Mais ce petit sucré-salé la rend extraordinaire! Et José, rencontré en consommant à son petit stand de nourriture de…
En Grèce, on prépare ce gâteau lorsqu’on perd quelque chose et qu’on souhaite le retrouver. On doit alors aller le partager, idéalement à l’église, mais aussi avec toutes les personnes qu’on croise. En croisant Chara,…
La salade parfaite pour le brunch! Pour environ 4 personnes, en accompagnement 3 tasses de laitue (boston idéalement), déchirée 1 tasses de raisins rouges, coupés en deux, ou 3/4 de tasse de raisins…
Bon au déjeuner, au dîner et au souper, en plus d’être simplicime!! Pour environ 4 personnes 4 grosses tomates, coupées en petits dés 1 petit oignon, ciselé 4 oeufs 1 poivron vert, coupé en…
L’Italie En saison des récoltes, on peut parfois avoir de belles surprises! Et ce fut le cas pour moi lorsque ma voisine m’a offert un de ses zucchinis géants. Ne sachant quoi faire avec autant…
La Turquie Bien que ce soit une spécialité turque, c’est en Jordanie que j’ai découvert ces délicieuses pizzas avec une forme non usuelle. En espionnant Alhasaf dans sa petite échoppe en train de les cuisiner,…