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Ateliers à domicile

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Grèce : chaleur et vitalité en une bouchée!

La chaleur des nuits chaudes de la Grèce se retrouveront dans votre assiette avec ces plats qui se retrouvent à tous les coins de rue dans ce pays aux milles merveilles culinaires. Simplicité, saveurs et LE meilleur mélange d’épices à souvlaki seront au rendez-vous!

  • Croquettes de tomates
  • Tzadiki
  • Pain pita maison
  • Souvlaki
  • Fanouropita

Thailande : les saveurs inoubliables

Dans ce pays qui vous marque à jamais, les habitants vous accueillent gentiment, mais surtout, vous font goûter à des saveurs uniques qui donnent envie de ne jamais le quitter. Découvrons la Thailande différemment!

  • Soupe thai
  • Crevettes grillées
  • Bœuf laitue, sauce arachide
  • Salade thai
  • Rotee aux bananes

Brésil : samba et fiesta au cœur de Rocinha

Vivez le fameux barbecue à la brésilienne, tel que vécu par Madame Germaine au cœur du bidonville de Rocinha, à Rio. Une partie de bouffe et de plaisir qui durait des heures, avec des gens chaleureux ayant une histoire extraordinaire.

  • Petits pains au fromage (pao de queijo)
  • Fromage grillée à la mélasse
  • Riz de Leila
  • Grillade de bœuf et salsa brésilienne
  • Brochettes de Jose
  • Patates douces grillées
  • Gâteau au citron

Inde

La meilleure « street food » de l’Inde dans votre assiette. Un menu influencé par les épices! Voyagez au cœur d’un monde haut en couleur dans un chaos bien organisé. Vos papilles exploseront de joie!

  • Bhaji aux légumes
  • Pain naan
  • Brochettes de paneer
  • Brochettes de viande
  • Chutney à la mangue
  • Biscuits aux épices chai

Québec : les classiques de nos grand-mères

Imprégnez-vous du Québec authentique dans cet atelier inspiré de l’accueil chaleureux de ma grand-mère, Germaine Laroche. Vous découvrirez les racines du Québec dans une expérience humaine authentique et unique où vous serez reçus comme des amis.

  • Dégustation de cretons et fromages
  • Ragoût de boulettes
  • Salade à la crème
  • Pouding chômeur

Mes ateliers visent à faire découvrir l’essence même d’un pays par des recettes, des histoires, des personnes et grâce au plaisir de partager la même table. ​Une expérience culinaire chaleureuse et authentique.

Une expérience type

  • Vous choisissez la date et l’heure pour l’activité.
  • Madame Germaine vous indique les installations nécessaires pour la réaliser. Possibilité d’ajouter un cocktail du pays en apéro!
  • L’équipe de Madame Germaine se rend à l’endroit de votre choix pour vous faire vivre l’expérience.
  • Vous cuisinez les recettes en groupe et apprenez de nouveaux ingrédients. Pendant 3 heures, vous vous laissez guider pour découvrir les spécialités culinaires du pays dans une ambiance festive.
  • Découvrez les coutumes du pays. Vous serez transporté dans un nouveau pays grâce des anecdotes.
  • Vous partagez un savoureux repas!

Découvrez des ingrédients exotiques et explorez un pays avec des recettes que vous pourrez refaire facilement.

Tarifs :
8 à 10 convives : 80 $ par invité
11 à 14 convives : 75 $ par invité
15 à 20 convives : 70 $ par invité
21 convives et plus : sur mesure, selon vos besoins!

Inclus tous les ingrédients, le matériel de base (planches, couteaux, tabliers), l’animation et les explications, les recettes écrites, et un moment d’évasion unique!
Vous vous occupez de vos boissons ou formule accord mets-vins avec sommelier disponible (frais supplémentaires).

Taxes et pourboires non inclus.

Frais de kilométrage supplémentaires en dehors de la grande région de Québec et de Lévis.

Paiement pour le groupe entier à faire 2 semaines avant la réservation. Politique d’annulation :
14 jours avant l’événement : 25% de la facture prévue sera chargée.
7 jours avant l’événement : 50 % de la facture prévue sera chargée.
72 h précédant l’événement : 75 % de la facture prévue sera chargée.
Les menus sont présentés à titre indicatifs et peuvent varier.

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